Weinbau Rösler

Wir bewirtschaften seit dem Jahr 1750, in mehreren Generationen,  mit viel Hingabe und Leidenschaft unseren landwirtschaftlichen, reinen Familienbetrieb in Schöngrabern.

Nur mit vereinten Kräften ist es möglich unseren Weinbau, die Kellerwirtschaft und unseren Ackerbau zu betreiben und unseren eigenen hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden.

Mit über 250 Jahren Erfahrung, kultivieren wir unsere Weingärten, wie unsere Vorfahren, schonend per Hand.

Oberste Bedingung sind hohe Laubwände mit gezielter Laubarbeit bis hin zum Ausdünnen.
Gesundes Traubenmaterial ist oberste Priorität und der Grundstein für hochwertige Weine.

Unser Betrieb weist eine Vielfalt an verschiedenen Rebsorten auf.  Ob der klassische Grüner Veltliner,  der typische Weinviertel DAC, der feine Chardonnay oder Sämling, der geschmackvolle Gelber Muskateller oder der würzige Sauvignon,  probieren Sie sich durch – es ist für jeden Geschmack etwas dabei. 

Bei den Rotweinen können wir den Rotwein Cuvée, oder den klassischen Zweigelt anbieten. Aber nicht zu vergessen unser Liebling der kräftige Rotwein Roesler – der Wein der Extraklasse.

Wir l(i)eben Wein!

Folgenden Sorten helfen wir am Weg vom kleinen Setzling über eine saftige Traube bis in die Flasche:

• Grüner Veltliner
• Weinviertel DAC Salon
• Riesling Selection
• Chardonnay
• Sämling 88
• Gelber Muskateller
• Sauvignon Blanc
• Zweigelt
• Cuvée
• Zweigelt Rosè Frizzante
• Gelber Muskateller Frizzante
• und unser Liebling Roesler

Moderne Kellerwirtschaft trifft auf altbewährte Tradition.

Um die Qualität unserer Weine zu verbessern, errichteten wir im Jahre 2015 ein neue Weinkellerei, wo wir den traditionellen Weinkeller mit einer modernen Kellerei verbunden haben.
Die Trauben werden mit einer Mischung von alter Tradition und moderner Technologie verarbeitet. Die Weine werden ausschließlich (zur Gänze) im Edelstahltank ausgebaut und je nach Sorte nach vielen Qualitätskontrollen in Flaschen abgefüllt und stehen ihnen dann zum Genießen zur Verfügung.

Sind Sie auf der Suche nach einer passenden Location für Ihre Feier oder das etwas andere Ausflugsziel für Sonntagnachmittag?
Lassen Sie sich bei uns in die Welt des Weines einführen oder feiern Sie Ihr ganz privates Fest.

…im modernen Stüberl

Neu renoviert – modern und doch gemütlich
Verschiedenfarbige Ambientebeleuchtung und Soundsystem – für Ihre individuellen Wünsche
Mit Sektempfang, deftiger Winzerjause inkl. Kellerführung und Weinverkostung
Für Gruppen bis max. 25 Personen
(Preis auf Anfrage)

…im urigen Keller

Rustikale, 100 Jahre alte Kellerröhre
Für Gruppen bis max. 8 Personen
(Preis auf Anfrage)